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泰国商会大学留学文化体验之旅------美食篇
作者:中国国际学院    发布于:2017-08-31 17:28:37    文字:【】【】【

泰国的美食国际知名,无论是口味辛辣的还是较为清淡的,和谐是每道菜所遵循的指导原则。泰式烹调实质上是由有几百年历史的东方和西方影响有机的结合在一起,形成了独特的泰国饮食。泰国美食的特点要根据厨师、就餐人、场合和烹饪地点情况而定,以满足所有人的胃口。泰国烹饪最初反映了水上生活方式的特点。水生动物、植物和草药是主要的配料。避免用大块的肉。后来的影响使得泰国饮食中也使用相当大块的肉。

 

 

after you家的刨冰,金黄色榴莲刨冰和白色奶油的交织,鲜奶油从刨冰的顶部流下,凝固在刨冰的腰间,跟一座雪山一样。刨冰十分细腻,几乎成了粉状,本身就是榴莲味,不再需要其他调味。

 

 

 

Si Morakot家保持了泰式叉烧饭的传统做法,使用木炭烤制所有的肉类。浓稠的酱汁覆盖在叉烧肉和香肠上,另外还配了一个溏心蛋。酱汁的颜色很深,味道浓郁,口感有些偏甜。

 

 

 

虽然泰国东北菜讲究重口味,但是Have A zeed By Steak Lao的蟹肉炒饭和鱼露生虾也足够出色,用料新鲜,调味丰富。更绝妙的是咸鸭蛋炒鱿鱼,咸蛋黄的咸香浓郁包裹着弹牙的鱿鱼,十分绝妙的搭配。

 

 

 

青木瓜沙拉

 

Mee Krob面条

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